烟台苹果做为城市手刺，品牌价值高达158。37亿元，15年连任中国果业第一品牌。然而，烟台苹果正在种业立异方面仍存正在短板，从栽品种多为国外引进或芽变选种。市农科院自2012年起制定了‘早中晚、红黄绿、甜喷鼻脆、名优特’的育种方针，沉点破解果品市场‘同质化’问题。2023年，晚熟苹果新品种‘烟金蜜’以668万元的价钱实现了让渡开辟，标记着烟台苹果种业的立异冲破。

　　企业方面临两款新品种暗示高度承认。海南芙锐思动物新品种科技成长无限公司果树营业总监刘会娟从‘都雅’‘好吃’‘好种’三个方面，注释了选择‘烟喷鼻玉’的缘由。她暗示，‘烟喷鼻玉’的高颜值、细腻口感和高抗性是选择的环节。此外，‘烟喷鼻玉’很是耐储存，12月和次年1月份品尝时，口感仍然很是好。

　　市农科院党委、院长刘平易近晓暗示，苹果育种即将进入一个井喷期。他但愿育种团队持续做好育种工做，按照市场需求调整育种方针，操纵和开辟生物育种手艺、基因编纂手艺，提拔育种效率。同时，加强取企业的交换合做，加速新品种的开辟力度。

　　新春伊始，烟台苹果送来‘开门红’。市农科院选育的‘烟喷鼻玉’和‘烟苹一号’苹果新品种成功让渡开辟，实现了早熟品种的育种冲破。‘烟喷鼻玉’果实呈，果型高桩，可溶性固形物含量高，耐贮性好，适合正在多个苹果产区推广。‘烟苹一号’则为优秀短枝‘红富士’新品种，适宜正在现代规模化密植栽培果园中推广。这些新品种的成功让渡，为烟台苹果财产高质量成长供给了支持。

　　近年来，市农科院先后出台了一系列推进科技的政策办法，科技和手艺办事总额实现逐年大幅增加。2024年全院签订手艺合同登记150项，让渡新品种17个，1815万元，到账1340万元，居全省地市农科院首位。